utorak, 23. travnja 2013.

Fioli sa šparogama, ombolom i skutom


Vrijeme pripreme: 25 minuta
Broj osoba: 2 osobe

Sastojci:
  • 200 gr šparoga
  • 300 gr tjestenine fioli
  • 100 gr skute
  • 50 gr ombola
  • maslinovo ulje
  • češnjak
  • sol, papar
Postupak:

Na maslinovom ulju prepržite ombolo, kad se zacvrlji izvadite ga iz tave i na preostaloj masnoći prepržite očišćene šparoge, dodajte nasjeckan češnjak i podlijte sa malo vode, tek toliko da ih prekrije.
Nakon par minuta dodajte skuhanu tjesteninu, promiješajte i začinite sa soli i paprom.
Pri serviranju poslužite skutu izrezanu na kockice i ukrasite sa šnitama ombola, prelijte maslinovim ulje.


Dobar tek.


Nema komentara:

Objavi komentar